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小瓶洋酒怎么保存 需要注意多方面

2019-01-30 14:24来源:酒水招商网

在生活中很多的东西都是要储存起来的,喜欢收藏酒水的人更是要懂得储存的技巧。大家都知道洋酒是一款高浓度的蒸馏酒,那么,小瓶洋酒怎么保存?需要注意很多的细节,不仅仅要通风,还要注意温度、湿度等等,下面就来看看小编给大家带来的介绍吧!

  在生活中很多的东西都是要储存起来的,喜欢收藏酒水的人更是要懂得储存的技巧。大家都知道洋酒是一款高浓度的蒸馏酒,那么, 小瓶洋酒怎么保存?需要注意很多的细节,不仅仅要通风,还要注意温度、湿度等等,下面就来看看小编给大家带来的介绍吧!


小瓶洋酒


  一:通风

  洋酒像海绵,常将周围的味道吸到瓶中去,酒窖中最好能够通风以防霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和洋酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道渗透到酒里。

  二:光度

  小瓶洋酒怎么保存?酒窖中最好不要留任何的光线,因为光线容易造成酒的变质,特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化,发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感,要特别小心。

  三: 振动

  即使没有太多的科学根据,但一般爱酒者还是相信过度的振动会影响洋酒的品质,例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明,所以还是尽量避免将酒搬来搬去,或置於经常振动的地方,尤其是年份旧的老酒。

  四:温度

  酒窖最理想的温度约在11℃左右,不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让洋酒渗出软木塞外使酒加速氧化。小瓶洋酒怎么保存?只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好,入口处最好设在背阳处,以免进出时影响温度。

  五: 湿度

  70%左右的湿度对酒的储存最佳,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶口。

  小瓶洋酒怎么保存?开瓶之后也要注意保存的方法,比如威士忌、白兰地、伏特加等倒是可以封盖保存,但是瓶盖一定要封好,存放的地方温度不宜过高,光线不宜过足,不过最好也不要放太久,一个月内喝掉吧。如果还有什么问题可以在下方留言咨询,想要了解更多请关注 酒水招商网!