您好,欢迎来到渠道酒水网! 请登录 免费注册
酒文化 酒水百科 行业动态
市场行情 品牌资讯 招商指南
区域热点 酒水排行榜 贵州名酒
江大不倒翁解酒饮料 帝王露松酒 红曲酒

当前位置:酒水招商网 > 招商指南 > 自制葡萄酒的方法 就是这么简单

自制葡萄酒的方法 就是这么简单

2019-01-30 10:38来源:酒水招商网

葡萄酒制作起来是非常简单的,只要找到正确的方法就可以了。今天小编在这里就自制葡萄酒的方法做个介绍,各位有尝试自己酿酒喝朋友可以参考一下:购买葡萄和酿酒容器-葡萄清洗捏碎-加入容器进行发酵-发酵完成收获葡萄酒-保存短时间不喝的葡萄酒。

  葡萄酒制作起来是非常简单的,只要找到正确的方法就可以了。今天小编在这里就 自制葡萄酒的方法做个介绍,各位有尝试自己酿酒喝朋友可以参考一下:购买葡萄和酿酒容器-葡萄清洗捏碎-加入容器进行发酵-发酵完成收获葡萄酒-保存短时间不喝的葡萄酒。


自制葡萄酒的方法


  1. 葡萄和酿酒容器的购买。

  随便在超市买几斤颜色深的葡萄酒,越新鲜越好,不同季节价格差异可能比较大,酿酒容器可以准备一个玻璃罐子,能够很好的密封的。再准备一些白糖,一般10斤葡萄可以酿出来6斤葡萄酒。

  2. 葡萄清洗并捏破。

  把买来的葡萄简单的进行清洗,让表面的脏东西弄掉,但是没有必要把附在葡萄表面的半色霜状物质洗走,这是酿酒的重要材料:酵母。清洗葡萄以后,晾干水分,捏破加入到酿酒容器中。

  3. 加入容器进行发酵。

  自制葡萄酒的方法其实很简单,把捏破的葡萄加入到发酵容器中,注意控制温度,然后按照10:2的比例啊加入一些白糖,过两天后就可以看到里面有一些反应:有气泡产生,有酒味出现,葡萄皮会上浮等。

  4. 发酵完成收获葡萄酒。

  等到没有气泡产生了,说明葡萄酒已经发酵完成了,这时候就可以用过滤的纱布把葡萄酒和葡萄皮分离开来,刚开始过滤出来的葡萄酒可能有些浑浊,放置一段时间就好了。

  5. 保存短时间不喝的葡萄酒。

  酿出来的葡萄酒现在就可以饮用,不过放置一段时间味道更好,所以我们需要用密封的容器把葡萄酒保存起来,一般用红酒瓶就可以了,保存到时间半年是比较好的。

  如今也有很多人在家尝试自己酿葡萄酒喝,他们会觉得自己酿的酒更符合自己的口味,看是复杂的美味葡萄酒,其实自制葡萄酒的方法十分简单。简简单单的五个步骤,家庭自酿葡萄酒过程就是这么简单,你可以在家自己尝试酿制葡萄酒了。要想学习更加详细的方法,到本站首页看看步骤详解。如果还有什么问题可以在下方留言咨询,想要了解更多请关注 酒水招商网!