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解百纳干红葡萄酒 酿造工艺不一般

2019-01-30 09:41来源:酒水招商网

解百纳干红葡萄酒是一种非常有特色的酒水,“解百纳”系法文【Cabernet】的译文,是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓,解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方,其酿造工艺也不一般。

   解百纳干红葡萄酒是一种非常有特色的酒水,“解百纳”系法文【Cabernet】的译文,是行业已经通行的“解百纳”品系的称谓,解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方,其酿造工艺也不一般。


解百纳干红葡萄酒


  酿造张裕解百纳干红葡萄酒的葡萄生长于烟台。烟台有适宜栽培酿酒葡萄的土壤气候条件,张裕拥有烟台优良的酿酒葡萄基地,葡萄由张裕葡萄园经验丰富的农艺师栽培管理。

  精湛、科学的酿造工艺,使解百纳干红葡萄酒的品质出众,而被誉为干红葡萄酒中的精品。采摘后精心选出的优良成熟度的每一种葡萄单独发酵后,采用当今葡萄酒行业科学合理的气囊压榨机柔性提取发酵醪液中各种营养成分,并单独进行原酒处理,使每一种原酒都保持其酿酒葡萄的特色风格。

  处理好的葡萄原酒按严格的科学配比混合后,进入橡木桶陈酿。解百纳干红葡萄酒在张裕地下大酒窖优良的法国进口橡木桶中贮存两年以上,葡萄酒中各种成分充分融合,同时浸泡入橡木的芬香,使解百纳干红葡萄酒更醇厚、和谐适口。

  葡萄酒种类有那么多,解百纳干红葡萄酒这种葡萄酒之所以受到欢迎,是因为出众的酿造工艺。1980年出版的有关葡萄酒的书籍中,有将赤霞珠称为“解百纳”、品丽珠称为“解百难”、“卡门耐特”的说法。如果还有什么问题可以在下方留言咨询,想要了解更多请关注 酒水招商网!